Siamo un gruppo di antropologi dell’Università del Piemonte Orientale, formatosi sotto la guida di Piercarlo Grimaldi. Ci occupiamo di antropologia dell’alimentazione, patrimonio culturale e musei, integrando competenze che spaziano dalla ricerca sociale ed economica alla documentazione audiovisiva.
Negli ultimi anni abbiamo realizzato progetti di ricerca, allestimenti museali, film etnografici, pubblicazioni e mostre, con particolare attenzione all’antropologia visuale.
Magliano Alfieri (Cuneo), 1995, Settimana Santa. Anna Montanera mostra il grano bianco preparato per addobbare il Santo Sepolcro.