IL GRUPPO DI RICERCA

Piercarlo Grimaldi

Professore ordinario

Nato a Cossano Belbo, è stato professore ordinario presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, dove ha insegnato Antropologia Culturale.

Davide Porporato

Professore ordinario

Professore ordinario di Etnologia presso l’Università degli Studi del Piemonte Orientale, si è dedicato alla sperimentazione di tecnologie informatiche multimediali applicate all’indagine etnoantropologica. 

Gianpaolo Fassino

Professore associato

Professore associato presso l’Università degli Studi del Piemonte Orientale, dove insegna Etnologia e Antropologia Medica. I suoi interessi scientifici sono rivolti principalmente allo studio dei sistemi rituali e cerimoniali, all’antropologia dell’alimentazione, all’antropologia storica e alla storia delle discipline etnoantropologiche. 

Laura Bugliazzini

Dottoranda

Laurea magistrale in Lingue, Culture, Turismo. Ha svolto attività di tutorato e di ricerca nell’ambito del progetto Aree Interne promosso dalla SNAI in val d’Ossola. Frequenta il dottorato Food Health and Longevity. 

Luca Percivalle

Antropologo visivo

Esperto di documentazione visiva si dedica con passione alla produzione di documentari etnografici e alla gestione dell’archivio dei Granai della Memoria. 

Annalisa D'Orsi

Antropologa

Nato a Cossano Belbo, è stato professore ordinario presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, dove ha insegnato Antropologia Culturale.